Freschi, genuini e incomparabilmente deliziosi – così sono i prodotti del nostro maso in Val d’Ega in Alto Adige. Il trend dei prodotti regionali sta diventando sempre più diffuso. Qui potete sperimentare da vicino come produciamo e trasformiamo i nostri prodotti direttamente in azienda. Sentirete la differenza sul palato e in tutto il corpo. L’anziana contadina Annemarie ha piantato, raccolto e coltivato molte prelibatezze secondo l’antica tradizione. In questo modo i nostri prodotti sono anche l’espressione del fatto che utilizziamo le risorse naturali del maso Furnerhof in modo attento e sostenibile. Che si tratti di latte e uova, della moltitudine di piante aromatiche del nostro orto, di frutta e verdura matura, di pregiati asparagi e di gustosa carne di animali felici – qui da noi ricevete solo il meglio che il maso ha da offrire.

Sapete già cos’è una vera merenda altoatesina? In caso contrario dovreste provarne almeno una durante la vostra vacanza qui da noi. Per la piccola o grande fame fuori dai pasti, la tipica merenda contadina è esattamente il giusto rimedio. Naturalmente la prepariamo con i prodotti del nostro maso dell’Alto Adige. La merenda del Furnerhof è tradizionalmente composto da speck e Kaminwurzen di nostra produzione, verdure in agrodolce, patate calde del maso, formaggio del caseificio Ebenhof di Collepietra, Schüttelbrot altoatesino o pane di segale fatto in casa, un bicchiere di latte fresco e un bicchiere di buon vino rosso. Fateci sapere al momento della prenotazione se al vostro arrivo desiderate essere accolti con una squisita merenda.